Zachte landing voor chips
Een van de populairste tussendoortjes is wel een zak knapperige chips. Maar ze zijn zo breekbaar.
De vraag is daarom hoe je voedsel als chips heel kunt houden tijdens de automatische verwerking in de fabriek. Hoe kun je een zak snel vullen met chips zonder er een hoop kruimels van te maken? Met ruimtetechnologie is daarvoor een oplossing gevonden.
In Duitsland was een bedrijf op zoek naar een nieuwe manier om chips zo te verpakken dat ze niet kapot zouden gaan. Daarvoor klopten ze aan bij ESA's Technology Transfer Programme.
Uit onderzoek bleek dat een chipje dat in een zak valt wel wat lijkt op een ruimtevaartuig dat neerdaalt op een andere planeet. Of het veilig aankomt hangt af van de afdalingssnelheid, de toestand van de atmosfeer en de luchtstroom.
Door goed te kijken naar wat chips precies doen als ze vallen zijn de Technology Transfer-partners erin geslaagd een nieuw verpakkingssysteem te ontwerpen. Dat maakt nu deel uit van een hypermoderne verpakkingsmachine.
Deze nieuwe machine verwerkt lichte, onhandig gevormde voedingsmiddelen 30 tot 50% sneller dan andere machines. En ondanks de supersnelle verwerking zorgt de zachte landing ervoor dat zoveel mogelijk chipjes heel blijven.
En terwijl de chips de zak in vlogen, vloog de winst van het bedrijf omhoog! Binnenkort kan deze machine, compleet met zijn ruimtechnologie, wereldwijd worden ingezet.
Laatst aangepast 12 oktober 2011
